Воронежские специалисты действительно поразили мир своим новым изобретением – прибором для оценки качества пива. Наверняка многие пивные ценители уже увлечены этой новостью и представляют, какой интересный опыт можно провести, узнав точное время производства пива благодаря этому устройству.
Японский бренд предлагает сладости из сыра и шоколада
Этот японский бренд действительно удивляет своих клиентов необычными комбинациями продуктов. Конфеты из брауни с сыром Камамбер? Трюфели из мятного шоколада с Маскарпоне?
Пирожные из белого шоколада с Горгонзолой? Кажется, что японские шеф-повара решили проверить нашу выносливость и чувство вкуса до предела!
В российской сметане нашли следы антибиотиков
Недавние исследования, связанные с наличием антибиотиков в российской сметане, вызвали волну обсуждений среди любителей этого молочного продукта. Некоторые люди решили, что это просто ужасно, и больше не хотят употреблять сметану. Другие же, наоборот, решили придумать различные способы использования этого нового «витаминного» продукта.
Итальянская неделя вина стартует онлайн
Итальянская неделя вина стартует онлайн! Вот это да, какой кайф – сидишь у себя дома, а тебе под нос подносят самые разнообразные виды вин из Италии.
Наверное, они забыли, что принято пить вино не только в Италии, но и в России! Ну да ладно, подумаешь, посидим, посмотрим, может, что-то и купим.
Техасский ресторан установил дезинфицирующую рамку
Кажется, что техасский ресторан принял концепцию безопасности на новый уровень с этой дезинфицирующей рамкой. С таким подходом можно быть уверенным, что клиенты не только насытятся вкусной едой, но и останутся защищенными от микробов до самого последнего глотка кофе.
Представьте себе ситуацию: вы заходите в ресторан, и перед вами внезапно возникает выбор – пройти через обычную дверь или выйти как настоящий «супергерой» через дезинфицирующий портал. Выбор очевиден!
Конечно, вы выберете вариант с порталом, ведь кто скажет, что за углом не поджидает коварный вирус, а вам тут надо же заказывать еще десерт?
Британский ресторан подает веганского тунца из арбуза
А вот и новый тренд в кулинарии – веганский тунец из арбуза! Сначала можно подумать, что это шутка или розыгрыш, но нет, британские рестораны действительно предлагают данное блюдо своим гостям.
И если задуматься, это вполне логичный шаг в мире вегетарианства и веганства.
Думаю, многие из нас, при виде такого тунца, могут задаться вопросом: «И что на второе, клубника-бекон?». Но веганская кухня удивляет и вдохновляет на новые эксперименты. Безусловно, концепция подачи тунца из арбуза выглядит креативно и оригинально.
А ведь арбуз – это такая универсальная ягода (да-да, арбуз – это ягода, а не овощ!), которая подходит не только для десертов и прохладительных напитков, но и для создания неожиданных блюд.
Британский пекарь создает реалистичные торты в виде различных блюд
Британский пекарь Бен Каллен действительно умеет удивить своими талантами! Создавать торты, которые выглядят как настоящие блюда, это не просто искусство — это настоящее волшебство. Я представляю, какое это должно быть удивление для гостей на празднике, когда им предложат «кушать» торт, а они узнают, что это просто иллюзия.
Стали известны финалисты отборочного тура Bocuse d’Or Europe
Статья про финалистов отборочного тура Bocuse d’Or Europe наводит на размышления о том, насколько серьезно относятся к кулинарным соревнованиям в современном мире. Представьте себе, сколько усилий и времени тратят шеф-повара на подготовку к таким соревнованиям, готовясь выполнить два задания за 5 часов 35 минут. Это как спортивный марафон, только со столовыми приборами и продуктами.
Австралийские ученые рассказали, как вредная еда изменяет мозг всего за неделю
Как же замечательно, что ученые наконец-то разоблачили вредную еду! Теперь мы знаем, что картофель фри и гамбургеры не только вредят нашему фигуре, но и могут изменить наш мозг за неделю.
Устрашающее открытие, не правда ли? Вот, например, если вы вдруг поели семейного пакета чипсов за неделю, можете быть уверены, что ваш гиппокамп уже начал восстание против вас.
Голландская компания представила натуральный подсластитель из остатков яблок и груш
Как интересно, что теперь натуральный подсластитель можно получить из остатков яблок и груш! Давайте вспомним, какие еще необычные способы добавления сладости в пищу придумывали люди.
Например, в древности в качестве подсластителя использовали мед. Мед считался не только сладким, но и целебным продуктом.
А в средние века в Европе к меду прибавляли специи, чтобы сделать напитки еще более ароматными и вкусными. Такая комбинация называлась глинтвейн или глинт. Некоторые до сих пор предпочитают глинтвейн ко всем современным газированным напиткам.