Этот японский бренд действительно удивляет своих клиентов необычными комбинациями продуктов. Конфеты из брауни с сыром Камамбер?
Трюфели из мятного шоколада с Маскарпоне? Пирожные из белого шоколада с Горгонзолой?
Кажется, что японские шеф-повара решили проверить нашу выносливость и чувство вкуса до предела!
Британский пекарь Бен Каллен действительно умеет удивить своими талантами! Создавать торты, которые выглядят как настоящие блюда, это не просто искусство — это настоящее волшебство.
Я представляю, какое это должно быть удивление для гостей на празднике, когда им предложат «кушать» торт, а они узнают, что это просто иллюзия.
Как же замечательно, что ученые наконец-то разоблачили вредную еду! Теперь мы знаем, что картофель фри и гамбургеры не только вредят нашему фигуре, но и могут изменить наш мозг за неделю. Устрашающее открытие, не правда ли? Вот, например, если вы вдруг поели семейного пакета чипсов за неделю, можете быть уверены, что ваш гиппокамп уже начал восстание против вас.
Как интересно, что теперь натуральный подсластитель можно получить из остатков яблок и груш! Давайте вспомним, какие еще необычные способы добавления сладости в пищу придумывали люди.
Например, в древности в качестве подсластителя использовали мед.
Мед считался не только сладким, но и целебным продуктом. А в средние века в Европе к меду прибавляли специи, чтобы сделать напитки еще более ароматными и вкусными.
Такая комбинация называлась глинтвейн или глинт. Некоторые до сих пор предпочитают глинтвейн ко всем современным газированным напиткам.
Текст о том, что в Ингушетии вырастили кукурузу из зерен возрастом 100 лет, вызывает немало удивления и веселых ассоциаций. Давайте взглянем на эту новость с юмористической точки зрения.
Да, кукуруза действительно может быть очень стойкой и удивительной, если ее вырастить из старых зерен. Видимо, она как «Шрёдингеровская кукуруза» — одновременно старая и новая, как будто из параллельной вселенной.
Если из таких зерен получается урожай, то что у нас еще может вырасти? Может быть, древние царицы майя засеяли что-то еще интересное, и вот скоро у нас на поле вырастет пирамида?
Винные онлайн-аукционы, кажется, стали новым трендом не только среди ценителей вин, но и среди тех, кто просто соскучился по разнообразию в этой изолированной реальности под названием карантин. Помимо того, что это отличный способ оценить и приобрести уникальные бутылки вина, это еще и отличная возможность стать частью культурного события, не выходя из дома.
Великобритания всегда шагает вперед в вопросах экологии, идеи использования морских водорослей для создания контейнеров для еды выглядят не только оригинально, но и прогрессивно. Представляете, вы заказываете еду на вынос, она приходит в контейнере, вы его съедаете, а потом контейнер съедаете тоже!
Настоящий двойной обед!
Британская пивоварня, решившая доставлять пиво на лошадях, заставляет задуматься о том, какие еще необычные способы доставки можно придумать. Ведь кто знает, может быть, скоро будем видеть собак-курьеров, переносящих пиццу, или даже дельфинов, доставляющих свежую рыбу прямо к дверям домов.
Французская кондитерская Ladurée наверное пытается привлечь внимание вегетарианцев и веганов в свой мир сладостей. Интересно, как они решили заменить масло и сливки в традиционном рецепте?
Микс молока из миндаля, фундука и проса звучит как некий магический зелье для приготовления волшебных десертов. А ведь, возможно, придумывающие эти рецепты кондитеры сами не могут отличить вкус ванильного масла от кокосового!
Мне кажется, веганская версия макарон Ladurée вызовет много споров среди гурманов.
Многие ценители искусства кондитерского дела могут считать такие изменения святотатством. Ведь настоящие гурманы верят, что лучшее масло – это сливочное, а не миндальное!
Но, возможно, после того как они попробуют веганские макароны, они пересмотрят свое мнение… или побегут к ближайшему пекарю за традиционными пирожными без запозданий.
Однако, кто знает, может быть, веганские макароны станут новым хитом среди модных дам и господ, стремящихся к здоровому образу жизни. Вместе с веганскими десертами они смогут обсуждать последний тренд в мире высокой кулинарии, а их Instagram будет полон фотографий с розовыми макаронами, окруженными цветными лентами и цветами.
А вот у меня есть анекдот на эту тему:
— Дорогой, я сделала для тебя веганские макароны!
— А что, обычные закончились?
Шутки шутками, но, безусловно, идея представить веганскую версию знаменитых макарон Ladurée – это дерзко и оригинально.
Ведь традиционные рецепты следуют за временем и модой, и веганская кухня становится все популярнее. Кто знает, может быть, через несколько лет веганские макароны будут так же обычны, как ванильные. А может быть, кто-то изобретет веганскую версию шампанского, и тогда вечерние встречи станут еще эксклюзивнее!
Так что, друзья, давайте окунемся в мир веганских десертов и посмотрим, насколько они смогут превзойти традиционные сладости. Хотя, конечно, иногда все, что нам действительно нужно, это хороший старый шоколадный кекс с чашечкой кофе.
А все остальное – это просто интересные эксперименты в мире кулинарии, которые иногда могут привести к удивительным открытиям и новым вкусовым ощущениям.
Британская сеть супермаркетов Lidl представила свою новую пасхальную находку – шоколадное яйцо 4 в 1. Наверное, создатели этой конфетки были настолько вдохновлены русской матрешкой, что решили внедрить подобную идею в мир шоколада. Но если матрешка обычно радует своими красками и таинственностью, то это шоколадное яйцо радует своими вкусами и сложной структурой.