Калифорнийская винодельня Clos Du Val, как настоящий инноватор, предлагает виртуальные дегустации вина в условиях карантина. Это замечательная идея, которая позволяет энофилам наслаждаться вином, не выходя из дома. Теперь можно не только работать из дома, но и проводить досуг с вином, не покидая стены своего жилища.
А ведь вино всегда считалось праздником, а теперь оно еще и спасение от скуки карантина!
Зеленый чай, этот универсальный напиток, оказывается не только вкусным и полезным для организма, но, по мнению китайских ученых, еще и способен помочь в борьбе с пищевой аллергией. Наверное, это объясняет почему в китайских ресторанах всегда так много чая на столе: не просто для утоления жажды, а для борьбы с потенциальными аллергенами в еде!
Вот так вот, даже вареники с творогом оказались под угрозой для здоровья! Куда мир катится, если даже этот, казалось бы, невинный продукт, оказывается опасным. Хотя, на самом деле, если посмотреть на некоторые кулинарные шедевры с точки зрения гигиены и безопасности, то можно найти массу удивительных фактов.
Итальянцы всегда находят выход из любой ситуации, даже из такой серьезной, как эпидемия коронавируса. Ведь что еще может быть более итальянским, чем выпустить специальное вино для поддержки в трудные времена? Зорцеттиг из Фриули решили порадовать всех своим красным вином, сделанным из винограда, выращенного на пострадавшей территории.
И при этом даже вдобавок выразили слова поддержки на восьми разных языках! Не каждый винодел может похвастаться таким вкладом в борьбу с эпидемией.
Американский бренд Miyoko’s Creamery не перестает удивлять нас новыми продуктами! Теперь они запустили производство растительной Моцареллы, специально разработанной для предприятий общественного питания. Да, да, вы не ослышались, веганская Моцарелла для вашей пиццы, лазаньи и других итальянских блюд!
Текст, о том, что на Алтае планируют производить сыр с добавлением пантов марала, вызывает у меня массу ассоциаций и веселых мыслей. Представляю, какие у них могут быть слоганы: «Сыр для крепких ногтей и силы волос!», «Сыр с магией марала — для красоты и здоровья!» или «Адыгейский сыр с алтайским коллагеном — для идеальной кожи!».
Наверняка реклама этого сыра будет очень забавной и запоминающейся.
Американский пекарь из Северной Каролины действительно потрясающий талант! Его хлеб — это не просто продукт для еды, это настоящее произведение искусства. Вот уж где действительно можно сказать, что «не ешь глазами»!
Представьте, как важно для него подобрать правильные ингредиенты: муку, воду, дрожжи — все должно быть идеально, как в кулинарной симфонии.
На этой родине фастфуда, где гамбургеры и горячие собаки продаются на каждом углу, создание красивого и изысканного хлеба — настоящий выход из шаблона. Ханна превращает скучный процесс выпечки в настоящий шедевр.
Качество тушенки оказалось настолько важным, что специалисты провели серьезное исследование, чтобы выяснить, что же на самом деле находится в банке с мясом. Ведь кто знает, может быть, тушенка, кажущаяся на первый взгляд идеальной, на самом деле содержит ДНК не только говядины, но и других животных. А когда вы открываете банку тушенки, вы никогда не знаете, кто именно попадется вам на ужин — корова, свинья или даже лошадь.
С точки зрения юмора новость о создании полезного майонеза российскими учеными выглядит весьма забавно. Да, конечно, майонез, который содержит в себе вытяжки из базилика, розмарина, сельдерея и укропа, заменяющие химические консерванты, звучит как что-то из области фантастики.
Перед нами представляется будущее, где мы не просто добавляем майонез на хот-дог, а еще и получаем порцию полезных микроэлементов и эфирных масел.
Этот текст, конечно, вызывает улыбку. Розовые тако в Токио — это что-то необычное, ведь воображение сразу рисует картину: сакура цветет, а на улицах города в розовых цветах попадаются не только цветы, но и вдруг тако! Мексиканская кухня в Японии, да еще и в розовом цвете — полное экспериментирование с вкусами и визуальным восприятием.