Готовый шашлык из магазинов признали небезопасным — вот это поворот! Кто бы мог подумать, что обычный шашлык может оказаться настолько опасным для здоровья. Видимо, теперь придется дополнительно проверять не только срок годности и качество мяса, но и состав каждого кусочка, чтобы уж наверняка избежать неприятных последствий.
Как же это все понимать?
Вот выходишь на шашлычек на дачу с друзьями, а тут вместо приятного времяпрепровождения получается настоящее приключение – выбор марки шашлыка становится вопросом жизни и смерти. Представляю себе сцену: друзья стоят перед полкой в магазине, читают состав, тщательно анализируют содержание жира и бактерий, колеблются перед выбором.
«Этот шашлык может вызвать кишечные болезни, но у него больше жира, а вот этот вроде как безопасный, но в нем фосфаты. Что же делать?!» — нервно шепчутся они, не зная, на что решиться.
Мне кажется, в скором времени на столе каждой семьи будет не только магнитик на холодильнике с девизом «Семья – это главное», но и таблица сравнения торговых марок шашлыка по содержанию опасных веществ. «Дети, смотрите, этот шашлык подходит для взрослых, а вот этот попробовать нельзя, а то у вас живот болеть начнет как у мамы…»
Наверное, следующий шаг — создание приложения для смартфона, которое по сканированию штрихкода на упаковке шашлыка будет давать экспертную оценку безопасности продукта.
И не удивлюсь, если в этом приложении также будет возможность увидеть рейтинг шашлыков от других потребителей, типа «Петр Андреевич из Москвы поставил 5 звезд этому шашлыку, хоть и кишечные палочки были в десять раз выше нормы».
Анекдот на тему:
— Я в магазине купил готовый шашлык, так там кишечная палочка была оштрафована за попадание в продукт!
— Ну ты давай, шутки про кишечную палочку… Вон, дедушка соседний купил шашлык, а в нем микробная обсемененность – так он теперь свой участок дезинфицирует.
Шутки шутками, а вопрос безопасности продуктов действительно серьезен. На одной стороне шутки про кишечные палочки, а на другой реальные угрозы для здоровья. Понятно, что с юмором всегда легче переживать жизненные ситуации, но в данном случае стоит все-таки серьезно отнестись к выбору качественных продуктов.
Надеюсь, что производители шашлыка извлекут урок из этой ситуации и начнут относиться более ответственно к производству своей продукции.
В конце концов, каждый должен иметь возможность насладиться вкусным шашлыком в компании близких, не беспокоясь о своем здоровье.