Согласно ученым из Сибирского федерального университета, гречневая крупа помогает дольше жить благодаря увеличению производства белка SIRT1, который является «белком долголетия». И вот вам еще один повод добавить эту чудесную крупу в свой рацион!
Но давайте посмотрим на это с другой стороны – ведь можно же представить, что человеку, который ест больше гречки, просто кажется, что время тянется дольше! Ведь гречка такая вкусная, особенно с маслом или со сметаной, что невольно начинаешь наслаждаться ею и, кажется, что моменты, когда ты с ней обедаешь, просто растягиваются до бесконечности.
Забавно представить, как ученые проводят эксперименты с грызунами, кормя их горкой гречки и наблюдая, какие у них получаются результаты. Вот они уже научились сравнивать количество произведенного белка SIRT1 у мышей после обеда из гречки и после обеда из картошки.
Импровизация:»Мыши, ну что, какой обед понравился больше?» — «Сыроедение! Сыроедение, братья и сестры!» — восклицают мыши и бросаются к картошке.
Интересно, может ли добавление чуть-чуть водки к гречке увеличить продолжительность жизни еще больше?
Представьте себе, как в лаборатории ученые смешивают гречку, водку и креветки, чтобы создать уникальный эксперимент для увеличения долголетия. И тут внезапно выясняется, что креветки отрицательно влияют на производство белка SIRT1, и не помогут нам стать бессмертными.
А что если начать делать маски из гречки для лица? Возможно, тогда эффект будет не только внутренний, но и внешний – разгладить морщины, улучшить цвет лица и выглядеть моложе на несколько десятилетий. Представьте, какие бьюти-тренды появятся – маски из гречки, обертывания из капустного листа, ванночки с красным вином.
Мода на природные косметические средства бьет все рекорды, и каждая дама мечтает о своем секрете молодости, который оказывается у нее на кухне.
В конце концов, давайте вспомним о пользе других продуктов, способствующих увеличению долголетия: цитрусовые, яблоки, клубника, черника, листовая капуста, сельдерей, красный лук, грецкие орехи, темный шоколад, оливковое масло, зеленый чай и красное вино. Получается, чтобы жить долго, нужно есть как можно больше разнообразных продуктов! Вот и приходится бедным ученым в лаборатории каждый день утрачивать счет калориям и витаминам, составляя меню для долголетия.
Так что давайте с радостью добавим гречку в наш рацион и верим, что она поможет нам жить дольше и счастливее. А заодно экспериментируем с другими продуктами, которые тоже обещают увеличить наше время на этой планете.
Ведь вкусно кушать, заботиться о своем организме и изучать новые гастрономические тенденции – это так приятно и весело!