Испанский стартап Novameat порадовал всех любителей сочного стейка своими первыми реалистичными растительными аналогами мяса. Это, конечно, замечательно, ведь теперь вегетарианцы и веганы тоже смогут насладиться вкусом настоящего стейка без вреда для животных. Но давайте посмотрим на эту новость с юмористической стороны.
С какими проблемами могут столкнуться разработчики растительных стейков? Ведь имитация мяса — это настоящее искусство!
Представьте, как им приходится изучать структуру мышц животных, чтобы воссоздать ее в виде гороховых волокон и водорослей.
А что будет, если растительный стейк Novameat попадет на гастрономический конкурс, где его будут оценивать заядлые мясоеды? «Ах, какой сочный и невероятно ароматный стейк! Он точно натренировался у лучших шеф-поваров!» — скажет критик, не подозревая, что перед ним лежит не тот бифштекс, за который можно найти общий язык с грилем.
Интересно, смогут ли растительные стейки понравиться заядлым поклонникам шашлыков и барбекю?
Может быть, им придется добавить в ассортимент соус «Приправленный душой барбекю» или «Огонь в желудке»? Ведь каждый настоящий мясной гурман ценит не только вкус, но и атмосферу приготовления.
Кстати, считайте, что шутка про «морские водоросли и свекольный сок» уже включена в ваш стейк нового поколения! А если добавить еще капельку водки в рецепт, получится уже почти борщ!
Можно представить ситуацию, когда в ресторане официант не заметит разницу между растительным стейком и настоящим мясом, и гость, заказавший «Свиную отбивную», получит на свой стол растительную «отбивную» из гороха.
Но, допустим, это будет лучшее, что ему довелось пробовать!
И, конечно, не обошлось без анекдотов про веганов и стейки.
— Как называется веган, которого пытаются склонить к тому, чтобы попробовать стейк?
— Временно нетрезвый!
— Почему веганы столько говорят о своем выборе в питании?
— Потому что этим они компенсируют отсутствие сочного стейка на своем столе!
— Какой стейк самый зеленый?
— Растительный, точно без гормонов роста!
Ну и, конечно, не забудем пожелать испанскому стартапу удачи в продвижении своего продукта, ведь в мире все больше людей становятся вегетарианцами и веганами, и подобные инновации только радуют разнообразию в мире кулинарии.
Всем поклонникам стейков желаем приятных впечатлений от нового растительного аналога!