Итальянский сыр попал в Книгу рекордов Гиннеса – это, безусловно, событие, которое не оставляет равнодушными ценителей сырного дела. Головка Пекорино размером с маленький автомобиль заслуживает особого внимания и уважения.
Думаю, что изготовители этого сыра точно переживали, как бы не съесть рекордсмена до официального признания его самым большим.
Воображаемый диалог в процессе приготовления сыра размером с голову буйвола: «Еще грейте молоко, мы его налить не успеем, трактором на молочную ферму наверняка не заедешь. Да и подзабыли, где все бочки для сырного зерна на этот гигантский кусок. И как его потом перевозить, ведь он не влезет в обычный фургон? Может, его уже давно кто-то пристроил на раздачу в соседнем баре под видом антикризисного обеда?»
Наверное, процесс выдержки такого огромного сыра аналогичен ожиданию, когда подростку наконец-то скажут, что он допущен к экзамену после года напряженной учебы.
Или, может быть, это, как долгожданный рейс самолета, который задерживается каждый раз на несколько часов, и пассажиры уже начинают дружно фантазировать, что им предоставят бесплатные билеты на пять кругосветных путешествий после такой задержки.
Анекдот на тему рекордного сыра:
— Почему итальянский фермер так обрадовался, установив рекорд по изготовлению самого большого сыра?
— Потому что все его овцы уже начали шутить, что весь этот сыр – это их заслуга, и они собрались его съесть за один вечер!
Интересно, что теперь владельцам этого колоссального куска сыра нужно будет устроить специальные мероприятия для того, чтобы его продемонстрировать публике. Можно представить, как в центре площади на Сардинии поставят огромную столешницу, а местные жители и туристы будут очередями стоять, чтобы попробовать кусочек этого кулинарного чуда. Удивительно, что сам сыр не начнет акцизный протест и стрельбу из пушек с заявлением о своем независимом государстве с правительством на территории соседнего сырного хлева.
Итак, итальянский сыр в Книге рекордов Гиннеса – это не только повод для гастрономического восхищения, но и предмет для шуток и анекдотов.
Надеюсь, этот рекорд не станет последним, и мы увидим еще более фантастические и впечатляющие сырные творения. А может быть, следующий рекорд уже будет не просто куском сыра, а целым сырным городом, который будет объявлен новым туристическим местом, где каждый посетитель получает не просто буклет, а целую маршрутку рецептов сырных блюд.