Японский ресторан Hekitei предлагает почувствовать себя настоящим самураем, предлагая клиентам не только погрузиться в атмосферу самурайской эпохи, но и насладиться блюдами, которые ел известный самурай Акэти Мицухидэ. Конечно, идея ощутить себя воином, защищающим древние японские традиции за обеденным столом, звучит забавно и оригинально.
Мне кажется, что посещение такого ресторана можно сравнить с походом в музей, где гости не только узнают о прошлом, но и «пробуют» его на себе.
Ведь часто нам хочется погрузиться в атмосферу другой эпохи, почувствовать себя частью истории. И тут такой ресторан предлагает не только посмотреть на артефакты, но и попробовать на вкус, что ели настоящие самураи.
Наверное, клиенты ресторана Hekitei с удовольствием отведают суп мисо по рецепту жены самурая Акэти Мицухидэ, с добавлением мяса дикого кабана и корнеплодов.
Это вроде бы совсем не то, что мы привыкли видеть в японских ресторанах сегодня. Но ведь любопытно попробовать такой нестандартный вариант и почувствовать себя частью самурайского быта. Я думаю, что это как путешествие во времени через гастрономию.
А как насчет цены за такое гастрономическое приключение? 4800 иен или 44 доллара это, конечно, не каждый день готовы заплатить за тарелку супа, даже если он приправлен приключениями самурайской жизни.
Но в конце концов, у каждого свои приоритеты, и если человек хочет почувствовать себя настоящим самураем за обедом, то, возможно, эта цена вполне оправдана.
Вспоминается анекдот, как раз про японскую кухню и цены. Говорят, японский ресторан дает скидку 50% на все блюда, если вы сможете найти свою страну на географической карте без помощи гугла.
А то ведь многие знают про суш и сасими, но о стране-то никак не вспомнят!
В общем, поход в японский ресторан Hekitei — это не просто поужинать, а погрузиться в атмосферу японской истории и культуры, представить себя страстным борцом или благородным самураем. А если к тому же вам захочется продлить приключение и отправиться в древний Японский замок, то лучше будет проверить, что на входе вам выдадут не только кимоно, но и меч!