Ну что сказать, мир не стоит на месте, и теперь даже авокадо можно определить насколько оно спелое с помощью лазера! Для кого-то это может показаться чуть ли не революционным открытием, ведь куда же без определения спелости авокадо, правда? И вот нашим британским ученым было не по себе от того, что более трети авокадо выбрасывается из-за того, что оно неспелое. Видите ли, потребители не раз покупают фрукты в магазине, надеясь на сочное авокадо, а тут бац — разочарование, как будто любимый сериал закончился не так, как бы хотелось.
И вот тут на помощь приходит наука, а именно лазерная доплеровская виброметрия.
Им нужно, чтобы измерить резонансную частоту авокадо, понимаешь, не повредив его при этом. Как будто авокадо — это какой-то высокотехнологичный предмет, который нужно осторожно изучать, а не просто вкусное съедобное растение. И действительно, оказалось, что у незрелых авокадо регистрируется более высокая частота, а у спелых — ниже.
Ну и что, представляете, теперь когда вы ходите выбирать авокадо в магазине, вам предложат его пропустить через лазер, чтобы точно знать, готово ли оно к употреблению. Вот вам и Лазер — спаситель авокадо!
Но главное, что эта технология позволит сократить пищевые отходы на 10%. Вот это да, сколько авокадо ушло в мусорку из-за неспелости, а теперь благодаря лазеру оно будет сразу отправлено к тем, кто его действительно оценит.
Ведь в наше время все должно быть не только вкусным, но и научно-подтвержденным, включая авокадо.
И вот теперь представим, что такой лазерный метод можно применить не только к авокадо, но и к другим фруктам. Вот вы, например, хотите купить арбуз — и вам его подносят к лазеру: «Да, дорогой потребитель, этот арбуз резонирует на такой-то частоте, значит, он идеально спелый». Или вам показывают яблоко, которое тоже прошло тест на спелость с помощью лазера.
Может быть, в будущем мы увидим строки у магазинов с надписью: «Только лазерно проверенные фрукты и овощи!»
Вспоминается анекдот: Приходит мужик в магазин, говорит продавцу: «А дайте мне, пожалуйста, тот арбуз, который лазером проверен, уж очень он мне понравился!»
Ну и конечно, не обойтись без небольшой экономической выгоды. Ведь сокращение пищевых отходов — это прежде всего экономия. Вот только представьте, сколько денег можно сэкономить на авокадо, если оно не будет пропадать из-за неспелости.
Может быть, цены на авокадо даже упадут, когда все будут выбирать только те, что прошли лазерный тест. Вот это будет настоящая радость для всех любителей авокадо!
В общем, наука продолжает удивлять нас своими открытиями, и скоро, возможно, мы будем знать о спелости каждого фрукта благодаря лазеру.
И как же здорово, что авокадо теперь не сможет скрыть свою настоящую спелость от нас, благодаря великому изобретению — лазеру!