Недавно в Москве открылась сеть роботизированных кофеен, где нет бариста, но зато есть высокотехнологичные кофейные машины, способные приготовить до 100 чашек кофе в час. Это, конечно, звучит как шаг вперед в сфере сервиса и технологий, но у меня возникают некоторые вопросы.
Во-первых, как насчет творческого подхода к приготовлению кофе? Бариста не просто делает кофе, он создает шедевры!
Какой-то алгоритм может и налить кофе, но при этом он не сможет подбирать индивидуальные аспекты под вкус каждого клиента. Например, я всегда заказываю кофе с двойной порцией шоколадного сиропа и толчеными орешками.
Как робот справится с таким заказом?
К тому же, бариста часто является не просто исполнителем, а настоящим психологом. Сколько раз заходили в кофейню, чтобы выплакаться баристе за плохой день и получить чашку кофе с дозой понимания? Робот же вряд ли будет в состоянии сказать что-то ободряющее или предложить плечо для плача.
А что делать, если я хочу кофе с какой-то нестандартной добавкой, которую роботы не умеют приготовить?
Например, где можно заказать кофе со взбитыми вершками и шоколадной стружкой в виде улыбающегося лица?
Конечно, вся эта автоматизация и роботизация удобна. Но ведь именно в некоторой недосовершенности иногда кроется очарование. Иногда хочется пообщаться с живым человеком, услышать его совет или просто улыбнуться в ответ на доброжелательное «Доброе утро!». А если вместо этого передо мной будет машина, издающая механические звуки, то это как-то не то.
Наверное, всё-таки есть некоторые вещи, которые лучше оставить под надзором человеческого глаза и руки.
Хотя, может быть, я просто слишком старомоден и нужно открыться новым технологиям. Вполне возможно, что через пару лет роботы будут делать кофе лучше, чем любой бариста, и я не смогу представить себе утро без посещения автоматизированной кофейни.
В любом случае, пока эта тема вызывает у меня много вопросов, и я с интересом буду следить за развитием сети роботизированных кофеен в Москве.
Ну а теперь, чтобы добавить немного юмора, вспомним анекдот на тему кофе:
— Дайте мне кофе без кофеина, пожалуйста!
— Так это же вода!
— Не надо мне указывать на ошибки, я не попросил вас доставить мне тарелку, когда заказывал суп!
Или вот еще один:
— Какое пожелаете кофе?
— Я хочу как в американских фильмах.
— Американо?
— Нет, чтобы меня отпустили из автозака!
Надеюсь, что мой взгляд на роботизированные кофейни поднял вам настроение и добавил немного шуток в ваш день!